Les desserts ont le pouvoir de réconforter et de rassembler, et le gâteau au yaourt et aux pommes ne fait pas exception. Cette recette simple, mais délicieuse, allie la douceur du yaourt, la richesse des œufs, la tendresse des pommes, et le croquant de la nougatine. Dans cet article, nous vous guiderons à travers les étapes de la préparation de ce délectable gâteau, parfait pour toutes les occasions. Préparez-vous à émerveiller vos papilles avec cette symphonie de saveurs qui ne manquera pas de ravir vos convives.
Ingrédients :
- 1 yaourt nature non sucré
- 1 pot de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 pots de farine
- 3 œufs
- 2/3 de pot d’huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- 3 belles pommes (variété Golden recommandée)
- Quelques grains de nougatine
Préparation :
- Préchauffage du four : Commencez par préchauffer votre four à 180°C, assurant ainsi une cuisson optimale de votre gâteau.
- Préparation de la pâte : Dans un saladier, versez le yaourt et ajoutez-y les œufs entiers, le sucre, le sucre vanillé et l’huile de tournesol. Mélangez soigneusement ces ingrédients jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Incorporation de la levure et de la farine : Ajoutez ensuite la levure chimique suivie de la farine. Mélangez de nouveau pour obtenir une pâte lisse et bien amalgamée.
- Transfert dans le moule : Versez la préparation dans un moule à manquer préalablement beurré, assurant ainsi un démoulage facile.
- Préparation des pommes : Épluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles. Disposez ces lamelles en rosace sur la pâte, créant ainsi un visuel attrayant.
- Ajout de la nougatine : Saupoudrez quelques grains de nougatine sur la surface du gâteau. Cela ajoutera une touche de croquant irrésistible à chaque bouchée.
- Cuisson : Enfournez le gâteau et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’une belle couleur dorée se forme sur le dessus.
Conseil :
Pour une expérience encore plus gourmande, servez le gâteau tiède, accompagné d’une généreuse boule de glace à la vanille. Cette combinaison de chaud et de froid ajoutera une dimension supplémentaire à la dégustation.
Conclusion :
En conclusion, ce gâteau au yaourt et aux pommes est bien plus qu’une simple recette. C’est une invitation à la gourmandise, une fusion de textures et de saveurs qui égayera vos papilles. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour satisfaire une envie sucrée, ce gâteau moelleux est la solution parfaite. Alors, lancez-vous dans la préparation de cette merveille culinaire et régalez-vous avec chaque délicieuse bouchée.