Le gâteau émietté salé aux pommes de terre est une création culinaire réconfortante et délicieusement gourmande. Avec des pommes de terre, une courgette, du lard et des fromages, ce plat offre une explosion de saveurs en chaque bouchée. Découvrez comment réaliser cette idée savoureuse qui ravira vos papilles.
Ingrédients :
- 10 grosses pommes de terre
- 1 grosse courgette
- 100 g de lard
- 2 mozzarella
- 3 cuillères à soupe de parmesan
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Huile
- Sel
- Romarin
- Chapelure
Préparation :
- Cuisson des Pommes de Terre :
- Faites d’abord bouillir les pommes de terre. Laissez-les refroidir, puis coupez-les en cubes.
- Préparation de la Courgette :
- Coupez également la courgette et faites-la revenir dans une poêle avec un filet d’huile.
- Assemblage de l’Émietté :
- Dans un bol, déposez les pommes de terre, la courgette, le parmesan et le romarin.
- Assemblez l’émietté dans un moule et recouvrez de chapelure.
- Cuisson au Four :
- Cuisez au four à 190 degrés pendant 25 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et croustillante.
Conclusion : Le gâteau émietté salé aux pommes de terre est une alternative délicieuse pour égayer vos repas. La combinaison des pommes de terre crémeuses, de la courgette tendre, du lard savoureux et des fromages fondants crée une harmonie parfaite. Servez ce plat en accompagnement ou en plat principal, et régalez-vous de cette création gourmande qui séduira assurément vos convives. Bon appétit !