Le petit gâteau aux pommes, une douceur réconfortante et facile à préparer, est la quintessence de la simplicité gourmande. Cette recette délicieuse met en valeur le goût sucré des pommes, accentué par une texture moelleuse et un léger croustillant. Suivez les étapes ci-dessous pour créer un petit gâteau aux pommes qui régale les papilles.
Ingrédients:
- 5 pommes
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 70 grammes de farine
- 50 grammes de sucre roux
- 20 grammes de beurre fondu
- 1 sachet de levure
Préparation:
- Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
- Pesez soigneusement tous les ingrédients pour assurer la précision des proportions.
- Pelez et coupez les pommes en petits morceaux, puis réservez-les.
- Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez le beurre fondu au mélange d’œufs et de sucre, puis mélangez bien.
- Incorporez le lait au mélange et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez la farine et la levure, en veillant à bien intégrer les ingrédients secs au mélange humide.
- Ajoutez les morceaux de pommes à la pâte, assurant une distribution uniforme.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant environ 40 minutes à 180 degrés, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’une lame insérée ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Conclusion: Le petit gâteau aux pommes est une invitation à la gourmandise, alliant la douceur naturelle des pommes à une texture moelleuse irrésistible. Simple à réaliser, ce gâteau constitue une option parfaite pour satisfaire vos envies de sucré en toutes occasions. Savourez chaque bouchée de cette délicieuse création maison, accompagnée d’une tasse de thé ou de café. Bonne gourmandise !