Découvrez une douceur irrésistible avec ce Gâteau Fondant aux Pommes et aux Poires. Un mélange subtil de saveurs fruitées, de moelleux et de gourmandise qui fera de chaque bouchée un véritable régal. Suivez ces étapes simples pour créer ce dessert délicieux qui séduira vos papilles.
Ingrédients pour la pâte:
- 3 pommes & 3 poires
- 60 g de farine
- 70 g de cassonade
- 1 sachet de levure
- 2 œufs
- 10 cl de lait
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de rhum
Préparation:
- Dans un bol, fouettez ensemble le lait, le rhum, les œufs et l’huile. Dans un autre récipient, mélangez la cassonade, la farine et la levure. Réunissez les deux préparations et fouettez énergiquement pour obtenir un mélange mousseux.
- Préchauffez le four à 180°C
- Pelez, ôtez les pépins des pommes et des poires, puis découpez-les en fines lamelles. Ajoutez-les à la pâte et mélangez bien pour que chaque lamelle de fruit soit enrobée de pâte. Versez le tout dans un moule et enfournez pendant 25 minutes.
- Pendant la cuisson, préparez le glaçage.
Ingrédients pour le glaçage:
- 50 g de cassonade
- 1 œuf
- 10 g de beurre fondu
Préparation: Fouettez ensemble l’œuf, la cassonade et le beurre fondu.
- Après les 25 minutes de cuisson, sortez le gâteau du four et répartissez la préparation du glaçage sur toute la surface.
- Remettez au four pour 10 minutes supplémentaires.
- À la sortie du four, laissez refroidir avant de démouler et de couper de belles parts gourmandes.
Conclusion: Votre Gâteau Fondant Pommes Poires est prêt à être dégusté ! La combinaison des fruits juteux, de la texture fondante et du glaçage sucré en fait une création irrésistible. Servez-le à vos convives pour un moment de pur plaisir gustatif. Que ce soit pour une pause gourmande ou une occasion spéciale, ce dessert saura ravir les amateurs de douceurs fruitées. Profitez de chaque instant de dégustation et régalez-vous !