Les beignets, doux, moelleux, et délicieusement enrobés de sucre, sont une gourmandise réconfortante que tout le monde adore. Dans cet article, nous vous présentons une recette irrésistible et incroyablement facile pour préparer ces délices à la maison. Avec des ingrédients simples et des étapes claires, vous pourrez savourer des beignets frais sortis de votre propre cuisine. Suivez attentivement cette recette pour un résultat délicieux à chaque bouchée.
Ingrédients:
- 250 ml (1 tasse) de lait
- 7g de levure sèche
- 1 œuf
- 30g (2 cuillères à soupe) de sucre
- 450g (3 1 ⁄4 tasses) de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 50g (3 cuillères à soupe) de beurre
- Sucre granulé pour l’enrobage
Méthode:
- Dans un bol, mélangez le lait avec le sucre, la levure sèche et l’œuf.
- Ajoutez la farine et le sel, puis couvrez le mélange pendant 20 minutes. Cela permettra à la levure de commencer à agir.
- Intégrez le beurre dans le mélange et laissez la pâte reposer pendant 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Une fois que la pâte a levé, roulez-la et divisez-la en 12 morceaux. Roulez chaque morceau en une boule et scellez les extrémités.
- Couvrez les boules de pâte pendant 15 minutes pour permettre une nouvelle montée.
- Faites frire les beignets dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés de chaque côté.
- Une fois cuits, enrobez les beignets encore chauds de sucre granulé. Cela créera une délicieuse couche sucrée à la surface des beignets.
Conclusion:
Et voilà, vous avez maintenant des beignets maison prêts à être dévorés ! Cette recette simple et rapide vous permettra de déguster des beignets moelleux à l’extérieur et tendres à l’intérieur, avec une touche sucrée qui les rend irrésistibles. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter, ou simplement pour satisfaire une envie de douceur, ces beignets maison seront toujours un succès. Alors, lancez-vous dans cette aventure culinaire et régalez-vous avec ces délices maison.