Succombez à la tentation de la boulangerie maison avec notre recette de Petits Pains au Lait Faciles. Ces délices moelleux et parfumés vous transporteront dans un univers de saveurs réconfortantes. Suivez ces étapes simples pour créer vos propres petits pains au lait, parfaits pour une pause gourmande à tout moment de la journée.
Ingrédients
- 400 g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 25 cl de lait
- 80 g de beurre
- 1 jaune d’œuf
- 30 g de sucre
- 5 g de sel
Préparation
- Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre et le sel. Mélangez ces ingrédients secs.
- Dans un autre saladier, mélangez le jaune d’œuf avec le lait. Faites fondre le beurre et ajoutez-le à ce mélange liquide.
- Versez progressivement le mélange liquide dans le premier saladier contenant les ingrédients secs. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 1h30, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Formez ensuite une douzaine de petits pains et déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Laissez-les reposer dans un four éteint pendant encore 45 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Avant la cuisson, badigeonnez les petits pains avec un peu de lait à l’aide d’un pinceau.
- Faites cuire les petits pains au four préchauffé pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Conclusion
Ces Petits Pains au Lait Faciles sont la solution parfaite pour satisfaire vos envies de boulangerie maison. Leur simplicité de préparation, associée à leur texture moelleuse et leur parfum irrésistible, en font une option idéale pour accompagner un petit-déjeuner ou une pause thé. Profitez de ces petits plaisirs faits maison et régalez-vous à chaque bouchée. Bon appétit !