À la recherche d’une recette gourmande et originale pour surprendre vos convives ? Le rouleau de pommes de terre au fromage et jambon est la solution parfaite. Simple à préparer et délicieusement savoureux, ce plat comblera les amateurs de saveurs réconfortantes. Suivez notre guide étape par étape pour réaliser ce délice qui marie subtilement la texture crémeuse des pommes de terre avec la richesse du fromage et la saveur du jambon.
Ingrédients :
- 500g de pommes de terre bouillies et épluchées
- 1 œuf
- 20g de chapelure
- 70g de fromage
- 140g de Parmesan
- Tranches de jambon
- 140g de fromage supplémentaire pour la garniture
- Chapelure pour l’enrobage.
Préparation :
- Assaisonnez les pommes de terre bouillies avec du sel. Ajoutez un œuf, 1/2 tasse de fromage et de chapelure. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Saupoudrez un morceau de papier parchemin de chapelure, couvrant uniformément la surface. Étalez le mélange de pommes de terre sur le dessus, formant un rectangle régulier.
- Disposez des tranches de jambon et de fromage sur le mélange de pommes de terre, puis roulez délicatement le tout pour former une bûche.
- Placez le rouleau au four préchauffé à 190°C/375°F et faites cuire pendant 30 minutes.
Conclusion : En conclusion, le rouleau de pommes de terre au fromage et jambon est une option culinaire alliant praticité et gourmandise. La fusion des saveurs de la pomme de terre, du fromage fondant et du jambon croustillant en fait un plat équilibré et réconfortant. Servez-le en plat principal accompagné d’une salade fraîche pour un repas complet et satisfaisant. Essayez cette recette simple et délicieuse pour surprendre agréablement vos proches lors de votre prochain dîner !