Les fraises, symboles incontestables de la saison printanière, nous invitent à créer des desserts délicieux et simples à réaliser. Dans cette recette, nous vous proposons de concocter un Gâteau aux Fraises Très Facile, qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Suivez attentivement les étapes pour un résultat irrésistible.
Ingrédients:
- 190 g de farine type 45
- 300 g de fraises
- 1 gros œuf entier
- 90 g de beurre mou
- 1 cc d’extrait de vanille
- 125 ml de lait
- 1 cc bombée de levure chimique
- 160 g de sucre en poudre + 2 CS
- 1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez délicatement les fraises, puis séchez-les. Coupez-les en deux.
- Dans un grand saladier, battez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse (environ 3 minutes).
- Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, battez à nouveau, puis incorporez le lait tout en continuant de mélanger.
- Intégrez le sel, puis tamisez la farine et ajoutez la levure. Mélangez soigneusement jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule beurré et lissez la surface.
Disposez uniformément les fraises coupées sur le dessus, puis saupoudrez-les de 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
- Enfournez pendant 10 minutes, puis réduisez la température à 160°C et poursuivez la cuisson pendant 35 à 40 minutes. Ajustez selon la spécificité de votre four.
- Laissez refroidir dans le moule, puis démoulez délicatement.
Conclusion:
Ce Gâteau aux Fraises Très Facile incarne la simplicité alliée à la gourmandise. Les fraises apportent une touche sucrée et acidulée, tandis que la texture moelleuse du gâteau séduit les amateurs de douceurs. Parfait pour une pause café ou un dessert après un repas, ce gâteau sera à coup sûr le chouchou de vos tables printanières. N’hésitez pas à le personnaliser en ajoutant une touche de crème fraîche ou de glace à la vanille pour une expérience gustative encore plus exquise.