Le flan aux pommes au yaourt est un dessert à la fois délicieux et rafraîchissant, parfait pour conclure un repas en beauté ou pour une pause sucrée légère. Cette recette allie la douceur des pommes avec la texture onctueuse du yaourt, le tout relevé par des notes de miel et de vanille. Dans cet article, nous vous proposons une recette détaillée pour réaliser ce dessert chez vous, étape par étape.
Ingrédients
- 3 pommes, pelées et coupées en fines tranches
- 3 yaourts nature (environ 375g)
- 4 œufs
- 150 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
- 50 g de farine
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Incorporez les yaourts, le miel, l’extrait de vanille, le sel et la cannelle. Mélangez bien.
- Ajoutez progressivement la farine tout en continuant de mélanger.
- Disposez les tranches de pommes au fond d’un moule préalablement beurré.
- Versez la préparation sur les pommes.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le flan soit ferme et doré.
- Laissez refroidir avant de servir. Vous pouvez saupoudrer de sucre glace ou de cannelle pour la décoration.
Conclusion
En conclusion, le flan aux pommes au yaourt est une alternative savoureuse aux desserts traditionnels. Sa simplicité de préparation et ses saveurs délicates en font un choix idéal pour toutes les occasions. Essayez cette recette chez vous et régalez-vous avec ce dessert frais et gourmand qui plaira à toute la famille.
Avec un temps de préparation rapide et des ingrédients simples, ce flan aux pommes au yaourt deviendra sûrement l’une de vos recettes préférées. Alors, à vos tabliers et bon appétit !
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes | Durée totale : 55 minutes Kcal : 275 kcal | Portions : 6 portions