Lorsque les envies de douceur se font sentir, rien de tel qu’un cake facile et rapide à réaliser. Dans cette recette, nous allons vous guider à travers les étapes simples pour concocter un délicieux cake au beurre demi-sel. Avec des ingrédients de base que vous avez probablement déjà dans votre cuisine, ce cake se prépare en un clin d’œil, offrant une solution rapide pour satisfaire vos papilles sucrées. Suivez ces instructions pour créer un cake moelleux et savoureux en un temps record.
Ingrédients :
- 20 gr de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 150 g de sucre en poudre
- 150 gr de farine
- 4 œufs
- 150 gr de beurre demi-sel
- 1 c à café d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Commencez par préchauffer votre four à 170°C.
- Dans un saladier, mélangez la levure avec la farine, le sucre, le beurre demi-sel ramolli.
- Ajoutez ensuite les jaunes d’œufs, le lait et l’extrait de vanille (ou le sucre vanillé). Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Montez les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils forment des pics fermes.
- Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange déjà réalisé. Veillez à ne pas trop mélanger pour préserver la légèreté de la pâte.
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré.
- Enfournez le moule dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 35 minutes, ou jusqu’à ce que le cake soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Une fois la cuisson terminée, démoulez le cake et laissez-le finalement tiédir.
Conclusion : En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un cake moelleux au beurre demi-sel qui régale les papilles en un temps record. Ce dessert rapide et facile à réaliser est idéal pour les moments où l’envie de quelque chose de sucré se fait sentir. Que ce soit pour accompagner votre pause café ou pour surprendre vos proches avec une douceur improvisée, ce cake express au beurre demi-sel saura satisfaire toutes vos envies de gourmandise. Alors, enfilez votre tablier et régalez-vous de cette douceur instantanée !