Découvrez le plaisir gourmand d’un Cake Marbré, une délicieuse pâtisserie qui associe subtilement la douceur de la vanille à l’intensité du chocolat. Cette recette simple et rapide vous permettra de créer un chef-d’œuvre marbré visuellement attrayant et irrésistiblement délicieux. Suivez attentivement les étapes ci-dessous pour préparer ce dessert qui ravira les papilles de toute la famille.
Ingrédients
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre mou
- 4 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule à cake pour assurer un démoulage facile.
- Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout, pour obtenir une pâte lisse et aérée.
- Incorporez la farine et la levure, mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène, sans trop battre pour éviter de trop développer le gluten.
- Divisez la pâte en deux parts égales. Dans l’une, ajoutez le cacao en poudre et mélangez jusqu’à obtention d’une couleur chocolatée uniforme. Dans l’autre, ajoutez l’extrait de vanille et mélangez délicatement.
- Versez alternativement les deux pâtes dans le moule à cake, créant ainsi un motif marbré.
- Enfournez pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du cake en ressorte propre.
- Laissez le cake refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le démouler délicatement sur une grille. Laissez-le refroidir complètement.
Conclusion
Le Cake Marbré est une œuvre d’art culinaire qui allie la simplicité à l’élégance. En combinant la richesse du chocolat et la délicatesse de la vanille, ce dessert satisfait les palais les plus exigeants. Servez-le lors d’une pause gourmande ou en dessert, et régalez-vous de chaque bouchée. Avec ses notes tourbillonnantes de saveurs, ce cake marbré deviendra sûrement une recette favorite à partager lors de moments spéciaux en famille ou entre amis. Profitez de ce délice fait maison avec un café ou un thé pour une expérience gustative inoubliable. Bon appétit !