La casserole de riz mexicain One Pot est une solution délicieuse pour un repas rapide et facile. Avec des saveurs inspirées du Mexique, cette recette propose une combinaison de bœuf haché, de riz, de maïs et de salsa, le tout cuit dans une seule casserole pour une simplicité maximale. Découvrez comment concocter cette casserole savoureuse qui plaira à toute la famille.
Ingrédients :
- 1 livre de bœuf haché
- 1 petit oignon, coupé en dés
- Sel et poivre, au goût
- 2 cuillères à soupe d’assaisonnement pour tacos
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 tasse de riz blanc à grains longs
- 1 1/2 tasse de bouillon de bœuf
- 1 boîte de 15 onces de maïs, égoutté
- 8 onces de sauce tomate
- 1/2 tasse de salsa
- 1 tasse de fromage râpé
Itinéraire :
- Cuisson du Bœuf et de l’Oignon :
- Cuisez le bœuf haché et l’oignon avec du sel et du poivre dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu’à ce que le bœuf ne soit plus rose. Égouttez la graisse si nécessaire.
- Assaisonnement et Ajout des Ingrédients :
- Remettez la casserole sur le feu et saupoudrez le bœuf de poudre d’ail et d’assaisonnement pour tacos.
- Incorporez le riz, le bouillon, le maïs, la sauce tomate et la salsa.
- Cuisson One Pot :
- Portez le mélange à ébullition. Couvrez, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 18 à 20 minutes jusqu’à ce que le riz soit tendre.
- Garniture de Fromage :
- Garnissez de fromage et remettez le couvercle dans la casserole pendant 2-3 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Conclusion : Cette casserole de riz mexicain One Pot offre une explosion de saveurs avec une préparation simple. Les ingrédients s’harmonisent pour créer un plat réconfortant aux notes mexicaines. Servez-le garni de fromage fondant pour une touche finale irrésistible. Une recette rapide et savoureuse qui régalera vos convives sans vous donner une tonne de vaisselle à laver. Bon appétit !