Les cookies aux pépites de chocolat sont un incontournable des plaisirs sucrés, et cette recette vous propose une version super moelleuse et délicieusement gourmande. Faciles à réaliser, ces cookies feront fondre les amateurs de chocolat et de douceurs. Suivez les étapes simples ci-dessous pour créer ces petites merveilles qui raviront vos papilles.
Ingrédients:
- 125 g de sucre semoule
- 125 g de sucre brun
- 250 g de beurre
- 2 œufs
- 350 g de farine
- 1 cuillère à café de levure en poudre
- 1 pincée de sel
- 300 g de chocolat
Ustensiles:
- 1 grille à pâtisserie
- 1 saladier
- 1 tamis
- 1 four
- Papier sulfurisé
- Plaque à four
Préparation:
- Travaillez le beurre mou avec les deux sucres jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Ajoutez les œufs et mélangez bien pour incorporer.
- Joignez la farine tamisée, le sel et la levure en poudre. Mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Rajoutez généreusement les pépites de chocolat à la pâte et mélangez pour les répartir de manière uniforme.
- Préchauffez le four à 180°C et recouvrez une plaque à four de papier sulfurisé.
- À l’aide de deux cuillères à café, déposez des petits tas de pâte sur la plaque, veillant à bien les espacer car la pâte s’étale à la cuisson.
- Enfournez et laissez cuire pendant environ dix minutes, jusqu’à ce que les bords des cookies soient dorés.
- Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur une grille. Ils continueront de durcir en refroidissant.
Conclusion: En conclusion, ces cookies moelleux aux pépites de chocolat sont une gourmandise irrésistible à partager en famille, entre amis, ou à savourer en solo. La simplicité de la préparation, associée à la richesse en chocolat, fait de cette recette une option parfaite pour satisfaire vos envies sucrées. Que vous les dégustiez avec un verre de lait, un café ou simplement tels quels, ces cookies super moelleux seront un régal pour tous les amateurs de douceurs chocolatées. Alors, laissez-vous tenter par cette délicieuse expérience culinaire. Bon appétit !