Le gâteau à la crème à la vanille sans cuisson est une option irrésistible pour les amateurs de desserts crémeux et délicieusement sucrés. Cette recette simple et rapide à préparer séduit par sa texture onctueuse et son goût riche en vanille. Suivez les étapes ci-dessous pour créer ce chef-d’œuvre sans cuisson qui émerveillera vos papilles.
Ingrédients :
- 200g de biscuits Digestive ou Graham
- 100g de beurre fondu
- 500g de fromage à la crème (type Philadelphia)
- 120g de sucre glace
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 200 ml de crème liquide entière
- 2 cuillères à soupe de gélatine en poudre ou feuilles
- 50 ml d’eau
Préparation :
- Préparez la Base :
- Mixez les biscuits jusqu’à obtenir une poudre fine.
- Ajoutez le beurre fondu et mixez jusqu’à homogénéité.
- Étalez cette préparation dans un moule à charnière, en tassant bien.
- Mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Préparez la Crème à la Vanille :
- Dans un saladier, mélangez le fromage à la crème, le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Dans un autre bol, battez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle soit ferme.
- Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de fromage.
- Ajoutez la Gélatine :
- Dissolvez la gélatine dans l’eau et ajoutez-la à la préparation.
- Assemblez le Gâteau :
- Versez le mélange sur la base de biscuit et lissez avec une spatule.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que le gâteau soit bien pris.
- Servez et Décorez :
- Une fois le gâteau bien pris, servez-le frais.
- Décorez à votre convenance pour une touche visuelle encore plus alléchante.
Conclusion : Voilà, votre gâteau à la crème à la vanille sans cuisson est prêt à être dégusté ! Avec son temps de préparation rapide et son absence de cuisson, cette douceur est idéale pour les moments où vous avez envie d’un dessert succulent sans passer des heures en cuisine. Régalez-vous avec ce délice vanillé, parfait pour toutes les occasions. Bon appétit !