Le Gâteau Salé au Jambon et Fromage est une véritable merveille culinaire, alliant la facilité et la rapidité de préparation à une explosion de saveurs moelleuses et gourmandes. Parfait en entrée, ce cake salé ravira vos convives et vous-même. Découvrez comment réaliser cette recette délicieuse en un rien de temps.
Ingrédients :
- 3 œufs
- 170 ml de lait
- 120 ml d’huile végétale
- 300 g de farine
- 16 g de levure chimique
- 40 g de parmesan
- Sel
- Poivre
- 150 g de jambon
- 150 g de salami
- 150 g de fromage
Procédé :
- Dans un récipient, fouettez les œufs avec du sel et du poivre selon votre goût. Ajoutez ensuite le lait et l’huile végétale, puis incorporez progressivement la farine tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez la levure chimique au mélange et assurez-vous de bien l’incorporer pour une texture aérée et légère.
- Une fois le mélange homogène, intégrez le jambon, le salami et le fromage préalablement coupés en petits dés. Ajoutez également le parmesan râpé pour une touche supplémentaire de saveur.
- Versez la préparation dans un moule de 24 ou 26 cm préalablement beurré et fariné pour éviter que le gâteau ne colle.
- Enfournez le moule dans un four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant environ 35 minutes. Surveillez la cuisson, le gâteau doit être doré et la lame d’un couteau insérée au centre doit ressortir propre.
- Une fois cuit, sortez le gâteau salé du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le démouler.
Conclusion : Le Gâteau Salé au Jambon et Fromage est la solution parfaite pour une entrée réussie sans effort. Sa préparation facile, sa cuisson rapide et ses saveurs délicieusement harmonieuses en font une option incontournable pour toutes les occasions. Servez ce gâteau moelleux et généreux à vos convives et savourez les compliments qui ne manqueront pas de pleuvoir. Un régal à partager sans modération !