Les desserts sont la cerise sur le gâteau de la vie quotidienne, apportant une douceur bien méritée à nos journées souvent bien remplies. Si vous avez une envie irrésistible d’une pause sucrée, ne cherchez pas plus loin. Ces Gâteaux à l’Ananas sont la réponse à vos souhaits les plus délicieux. Légers, moelleux et infusés de saveurs tropicales, ils sont la promesse d’une expérience gustative exceptionnelle. Suivez cette recette simple et laissez-vous séduire par la magie sucrée de l’ananas.
Ingrédients:
- Œufs (grands) : 2
- Sucre : 100g
- Yaourt (entier) : 125g
- Huile végétale : 60ml
- Extrait de vanille : 2ml
- Levure chimique : 16g
- Fécule de maïs : 50g
- Farine tout usage : 170g
- Ananas en conserve : 6 tranches
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C. Avant de plonger dans la confection de ces délices, assurez-vous que votre four est prêt à accueillir cette symphonie de saveurs.
- Graissez six moules à tarte de 11cm. Préparez vos moules en les enduisant d’une fine couche de matière grasse pour que les gâteaux se démoulent facilement après cuisson.
- Dans un grand bol, fouettez ensemble les œufs, le sucre et la vanille. Créez une base sucrée et parfumée en mélangeant ces ingrédients de manière homogène.
- Ajoutez l’huile végétale et le yaourt. Introduisez ces éléments liquides qui apporteront une texture moelleuse à vos gâteaux.
- Tamisez la farine, la fécule de maïs et la levure chimique dans les ingrédients humides. Combinez les ingrédients secs délicatement avec les ingrédients liquides, assurant une consistance lisse et sans grumeaux.
- Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Utilisez un fouet pour garantir une consistance homogène, prête à être transformée en petits chefs-d’œuvre sucrés.
- Transférez la pâte dans une poche à douille et remplissez les moules préparés. Optez pour une poche à douille pour un remplissage précis et esthétique de vos moules.
- Disposez les tranches d’ananas sur le dessus. Placez ces délicieuses tranches d’ananas sur la pâte, créant ainsi une fusion parfaite entre la douceur du gâteau et la fraîcheur tropicale de l’ananas.
- Faites cuire pendant 25 minutes jusqu’à ce que les gâteaux soient dorés. Laissez le four faire son travail magique, transformant la pâte en de petits trésors dorés et appétissants.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir. Ajoutez une touche finale en saupoudrant délicatement du sucre glace sur vos gâteaux encore tièdes, créant une présentation élégante et gourmande.
Conclusion: Ces Gâteaux à l’Ananas sont bien plus qu’une simple recette. Ils sont une invitation à la gourmandise, une escapade gustative vers un monde de saveurs exquises. L’équilibre entre la légèreté des gâteaux et la douceur de l’ananas en fait une option irrésistible pour satisfaire vos envies sucrées. Alors, accordez-vous cette pause sucrée bien méritée et laissez-vous emporter par le bonheur simple de déguster ces petits plaisirs faits maison. Bon appétit !