Le gratin de pâtes à la viande hachée et mozzarella est une option de comfort food qui séduit par sa simplicité et sa délicieuse combinaison de saveurs. Ce plat copieux est parfait pour une soirée en famille ou entre amis. Suivez ces étapes faciles pour concocter un gratin qui réchauffe le cœur et régale les papilles.
Ingrédients (4 personnes):
- 450 g de viande de bœuf hachée
- 450 g de pâtes
- 800 g de sauce tomate
- 225 g de mozzarella râpée
Préparation:
- Préchauffage du four :
- Préchauffez le four à 180°C (th 6).
- Cuisson des Pâtes :
- Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes, selon les instructions du paquet. Égouttez-les ensuite.
- Cuisson de la Viande :
- Dans une poêle à feu moyen, faites cuire la viande de bœuf hachée jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Égouttez l’excès de graisse de la viande.
- Préparation du Mélange :
- Ajoutez la sauce tomate et les pâtes cuites à la viande de bœuf. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien incorporés.
- Montage du Gratin :
- Dans un grand plat à gratin, étalez la moitié du mélange de pâtes en une couche uniforme.
- Recouvrez cette première couche avec la moitié de la mozzarella râpée.
- Répétez le processus avec le reste des ingrédients.
- Cuisson du Gratin :
- Faites cuire le gratin au four pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Service :
- Sortez le plat du four et servez le gratin chaud, prêt à être dégusté.
Conclusion :
Ce gratin de pâtes à la viande hachée et mozzarella offre une explosion de saveurs réconfortantes. La viande savoureusement hachée, les pâtes tendres, la sauce tomate parfumée et le fromage fondu créent une combinaison irrésistible. Ce plat simple et délicieux est idéal pour toutes les occasions, apportant chaleur et satisfaction à chaque bouchée. Régalez-vous de ce régal fondant qui deviendra sûrement un incontournable dans votre répertoire de recettes. Bon appétit !