Plongez dans l’univers culinaire méditerranéen avec notre irrésistible recette de Kake au Chorizo et Chèvre. Ce délicieux gâteau, riche en saveurs et en textures, est une fusion parfaite entre le piquant du chorizo, la crémosité du chèvre frais et la douceur des poivrons grillés. Facile à préparer et un régal à déguster, ce Kake saura conquérir les amateurs de cuisine gourmande.
Ingrédients:
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 10 cl d’huile d’olive
- 4 œufs
- 200g de chorizo
- 200g de chèvre frais
- 250g de poivrons grillés
- 100g de gruyère râpé
- Sel et Poivre
Préparation:
- Préchauffez le four à 180 °C (Th 6).
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
- Ajoutez le lait et l’huile progressivement, puis incorporez les œufs un à un en mélangeant bien.
- Intégrez la garniture : dés de chorizo (enlevez la peau au préalable), dés de poivrons grillés, petits morceaux de chèvre frais, gruyère râpé, sel et poivre. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Enfournez le mélange dans un moule et faites cuire pendant 50 minutes à 180°C.
- Dégustez le Kake au Chorizo et Chèvre tiède ou froid !
Conclusion: Le Kake au Chorizo et Chèvre offre une explosion de saveurs qui transportera vos papilles au cœur de la Méditerranée. Sa texture moelleuse et ses ingrédients riches en caractère en font un choix idéal pour toutes les occasions, que ce soit un repas décontracté entre amis ou une entrée remarquable pour un dîner festif. Alors, laissez-vous séduire par ce délicieux mariage de goûts et savourez chaque instant de ce festin méditerranéen !