Lorsqu’il s’agit de régaler vos convives avec une entrée à la fois délicieuse et rapide à préparer, les feuilletés au Boursin et jambon se démarquent comme une option irrésistible. Cette recette allie la légèreté de la pâte feuilletée à la richesse du Boursin, accompagné de la touche savoureuse du jambon et du fromage râpé. Suivez ces étapes simples pour créer un hors-d’œuvre qui ravira les papilles de vos invités.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 pâte feuilletée
- 1 pot de Boursin (125 g)
- 2 tranches de jambon blanc
- 60 g de fromage râpé
Préparation:
- Préchauffez votre four à 200°C pour garantir une cuisson parfaite de vos feuilletés au Boursin et jambon.
- Déroulez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Étalez généreusement le Boursin sur toute la surface de la pâte.
- Découpez le jambon en morceaux et répartissez-les uniformément sur le Boursin. Saupoudrez le tout avec le fromage râpé pour une couche de saveurs supplémentaire.
- Roulez soigneusement chaque côté de la pâte feuilletée vers l’intérieur, en veillant à bien serrer pour former un rouleau compact. Enveloppez le rouleau dans du film alimentaire et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes. Cette étape permettra à la pâte de se raffermir légèrement.
- Après le temps de repos, retirez la pâte du réfrigérateur et découpez des rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Disposez les rondelles sur une plaque allant au four, en veillant à laisser suffisamment d’espace entre chacune d’elles pour permettre une cuisson uniforme.
- Enfournez la plaque dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que les feuilletés atteignent une belle coloration dorée.
Conclusion: En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez des feuilletés au Boursin et jambon qui séduiront les amateurs de saveurs délicates et gourmandes. Servez-les en apéritif lors de vos réceptions ou accompagnez-les d’une salade pour une entrée légère et savoureuse. L’alliance du fondant du Boursin, de la tendresse du jambon et de la croustillance de la pâte feuilletée crée une harmonie gustative parfaite. Ces bouchées délicieuses deviendront rapidement une option de choix pour égayer vos moments gourmands.