Le moelleux aux poires et pépites de chocolat est une fusion exquise de saveurs fruitées et chocolatées, apportant une touche de douceur à chaque bouchée. Cette recette simple et délicieuse vous guidera à travers les étapes pour créer un dessert irrésistible, parfait pour satisfaire vos envies sucrées. Préparez-vous à savourer un moelleux qui marie le fondant des poires au plaisir intense du chocolat.
Ingrédients:
- Une grosse boîte de poires au sirop
- 70g de beurre
- 45g de sucre
- 2 œufs
- 100g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30g de pépites de chocolat
Préparation:
- Préparation des Poires :
- Égoutter les poires et les détailler en lamelles.
- Préparation du Moule :
- Beurrer et fariner le moule de 17cm de diamètre.
- Disposer la moitié des lamelles de poire dans le fond du moule.
- Préparation de la Pâte :
- Faire fondre le beurre et le verser dans un saladier.
- Ajouter le sucre et le sucre vanillé tant que le beurre est encore chaud, puis bien remuer pour les dissoudre.
- Une fois le mélange beurre/sucre refroidi, incorporer les œufs.
- Incorporation des Ingrédients Secs :
- Tamiser ensemble la farine et la levure, puis les incorporer au mélange.
- Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger.
- Assemblage et Cuisson :
- Verser la pâte sur les lamelles de poire dans le moule. La pâte est assez épaisse, utilisez une cuillère à soupe pour bien la répartir.
- Cuisson au Four :
- Préchauffer le four à la température recommandée.
- Enfourner le moelleux pendant le temps indiqué, jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
Conclusion: Ce moelleux aux poires et pépites de chocolat est une explosion de saveurs dans chaque portion. Servi tiède avec une boule de glace à la vanille ou une touche de crème fouettée, ce dessert deviendra rapidement l’un de vos favoris. Facile à préparer et délicieux à déguster, ce moelleux est la promesse d’un moment sucré réconfortant. Régalez-vous avec cette création gourmande qui marie à la perfection la fraîcheur des poires à l’intensité du chocolat. Bon appétit !