Les muffins au chocolat sont une gourmandise irrésistible, et cette recette rapide vous permettra de les déguster en un rien de temps. Avec des ingrédients simples et une méthode facile, ces muffins moelleux et chocolatés feront le bonheur des petits et des grands. Suivez ces étapes simples pour créer des délices sucrés en un clin d’œil.
Ingrédients:
- 2 œufs
- Une pincée de sel
- 8 g (2 cuillères à café) de sucre vanillé
- 150 g (¾ tasse) de sucre
- 130 ml (½ tasse) d’huile végétale
- 200 ml (4/5 tasse) de lait
- 250 g (2 tasses) de farine
- 30 g (3 cuillères à soupe) de cacao
- 15 g (3 cuillères à café) de levure chimique
- Chocolat blanc
Méthode:
- Préparation de la Pâte:
- Dans un bol à mélanger, ajoutez les œufs, le sel, le sucre vanillé et le sucre. Mélangez bien.
- Incorporer l’huile et le lait à la préparation. Continuez à mélanger jusqu’à obtention d’une consistance homogène.
- Tamisez la farine, le cacao et la levure chimique directement dans le bol. Mélangez soigneusement pour intégrer tous les ingrédients.
- Montage des Muffins:
- Versez la moitié du mélange obtenu dans les moules à muffins, les préparant ainsi pour accueillir la gourmandise chocolatée.
- Disposez des morceaux de chocolat blanc sur cette première couche. C’est là que la magie chocolatée opère.
- Ajoutez le reste de la pâte par-dessus, recouvrant habilement les généreux morceaux de chocolat blanc.
- Cuisson:
- Préchauffez le four à 360°F/180°C.
- Enfournez les muffins pendant 25 minutes, laissant la chaleur du four transformer la pâte en merveille moelleuse et parfumée.
- Dégustation:
- Une fois cuits, sortez les muffins du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les démouler.
- Ces muffins au chocolat rapide sont prêts à être savourés, que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou un dessert gourmand.
Conclusion: En suivant cette recette simple et rapide, vous êtes assuré de créer des muffins au chocolat qui feront fondre les cœurs. La combinaison de la texture moelleuse de la pâte et des éclats de chocolat blanc crémeux offre une expérience gustative inoubliable. Alors, régalez-vous de ces délices chocolatés express à tout moment de la journée !