Les muffins sont une option délicieuse et facile à préparer pour satisfaire une envie sucrée à tout moment de la journée. Cette recette de Muffins Très Simples offre une combinaison parfaite de saveurs moelleuses et sucrées. Avec des ingrédients de base et une préparation rapide, ces muffins sont une solution idéale pour les amateurs de pâtisserie débutants ou ceux qui recherchent une option rapide et délicieuse. Suivez les étapes simples ci-dessous pour créer des muffins qui raviront vos papilles.
Ingrédients:
- 280 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 80 g de beurre (ou 8 cuillères à soupe d’huile)
- 2 œufs
- 150 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- Extrait de vanille (facultatif)
- Cannelle, eau de vie, etc. (au goût)
Ustensiles:
- 1 grille à pâtisserie
- 1 moule à muffins
- 1 saladier
- 1 cuillère en bois
- 1 four
- 1 balance de cuisine
Préparation:
- Dans un premier saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé et la levure chimique.
- Dans un deuxième saladier, mélangez le lait, l’huile (ou le beurre fondu) et les œufs.
- Versez le contenu du deuxième saladier dans le premier et remuez jusqu’à obtenir une pâte plutôt lisse, en laissant quelques petits grumeaux pour plus de texture.
- Répartissez la pâte dans les moules à muffins préalablement graissés ou utilisant des caissettes en papier.
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et faites cuire les muffins pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
- Une fois cuits, retirez les muffins du four et laissez-les refroidir sur une grille à pâtisserie.
Conclusion: En conclusion, ces Muffins Très Simples sont une option idéale pour satisfaire vos envies sucrées de manière rapide et délicieuse. La simplicité des ingrédients et la facilité de préparation en font une recette accessible même pour les débutants en pâtisserie. Que vous les dégustiez au petit-déjeuner, en collation ou en dessert, ces muffins moelleux sauront conquérir vos papilles avec leur saveur légèrement sucrée et leur texture irrésistible. Alors, mettez votre tablier et régalez-vous avec ces délices faits maison. Bon appétit!