Les pancakes au yaourt offrent une variation délicieuse et moelleuse de ce classique du petit-déjeuner. Avec des ingrédients simples tels que des œufs, de la farine et du yaourt bulgare, cette recette apporte une texture unique et une saveur subtile. Découvrez comment préparer ces pancakes irrésistibles qui égayeront vos matins en un rien de temps.
Ingrédients:
- 2 œufs
- 150 g de farine
- 2 yaourts bulgares
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- ½ sachet de levure chimique
Préparation:
- Mélange des Ingrédients :
- Dans un bol, mélangez les œufs, la farine, les yaourts bulgares, le sel, le sucre vanillé et la levure chimique.
- Assurez-vous d’obtenir une pâte lisse et homogène.
- Cuisson des Pancakes :
- Beurrez légèrement une poêle à feu moyen.
- Versez une petite quantité de pâte pour former une galette dans la poêle chauffée.
- Laissez cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface du pancake.
- Retournez délicatement le pancake et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Finition et Service :
- Saupoudrez les pancakes avec du sucre glace pour une touche sucrée supplémentaire.
- Servez les pancakes chauds avec du miel, de la confiture ou tout autre accompagnement de votre choix.
Conclusion: Les pancakes au yaourt sont une façon délicieuse de commencer votre journée avec une note sucrée et réconfortante. Grâce à la simplicité des ingrédients et à la facilité de préparation, cette recette est idéale pour les matins pressés ou pour une pause gourmande improvisée. Profitez de ces pancakes moelleux et savoureux qui raviront vos papilles et ajouteront une dose de bonheur à votre petit-déjeuner. Bon appétit !