Les rouleaux de lasagne offrent une variation ludique à la traditionnelle recette en couches. Cette délicieuse alternative, composée de pâtes fraîches enroulées autour de fromage mozzarella fondant et de jambon savoureux, transforme le repas italien classique en une expérience gastronomique unique. Dans cet article, nous partagerons une recette simple et délicieuse pour préparer ces rouleaux de lasagne. Préparez-vous à émerveiller vos papilles avec cette fusion de saveurs alléchantes !
Ingrédients :
- 1 paquet de pâtes fraîches pour lasagne (500g)
- 350g de fromage mozzarella
- 350g de jambon en tranches
- Margarine pour graisser
- 4 tasses de sauce tomate maison
- 100 g de parmesan râpé
- Feuilles de basilic
- Tomates cerises pour décorer
Préparations :
1. Préchauffez le four : La première étape consiste à préchauffer votre four à une température moyenne. Cela assurera une cuisson uniforme et une délicieuse texture dorée pour vos rouleaux de lasagne.
2. Préparation des ingrédients : Sur une surface propre et plane, étalez les pâtes à lasagne fraîches. Disposez une tranche de mozzarella et une tranche de jambon sur chaque carré de lasagne. Ensuite, enroulez les feuilles de pâte comme si vous confectionniez un rouleau. Veillez à bien envelopper les ingrédients à l’intérieur des pâtes.
3. Préparation du plat : Graissez généreusement un grand plat allant au four avec de la margarine. Disposez les rouleaux de lasagne côte à côte, en laissant un peu d’espace entre eux pour une cuisson uniforme.
4. Nappage de sauce tomate : Recouvrez les rouleaux de lasagne avec la sauce tomate maison. Assurez-vous que chaque rouleau est bien enrobé de cette délicieuse sauce qui ajoutera une saveur riche à votre plat.
5. Saupoudrage de parmesan : Parsemez le parmesan râpé sur les rouleaux de lasagne, ajoutant une couche supplémentaire de délicieux fromage qui fondra magnifiquement pendant la cuisson.
6. Cuisson au four : Placez le plat au four préchauffé et laissez cuire les rouleaux de lasagne pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils atteignent une teinte dorée alléchante et que la sauce bouillonne.
7. Finition et garniture : Une fois les rouleaux de lasagne cuits, laissez-les refroidir légèrement. Pour une touche de fraîcheur, parsemez les rouleaux de feuilles de basilic et décorez avec des tomates cerises.
Conclusion : Et voilà ! Vous avez maintenant créé une délicieuse variation de lasagne qui séduira vos convives. Ces rouleaux de lasagne mozzarella-jambon sont parfaits pour un dîner en famille ou une soirée entre amis. Servez-les chauds et accompagnez-les d’une salade fraîche ou de votre garniture préférée pour une expérience culinaire italienne inoubliable. Bon appétit !